Resep Cara membuat Puding Karang Gula Merah Kelapa Muda NCC

Puding Karang : Haii, Apa kabar dengan blog-ku? Sepertinya saya sudah lama banget ya gak update resep masakan atau makanan di blog saya ini. Karena semangat buat ngeblog masih lenyap, dan begitu juga semangat buat foto-foto masakan dan makanan hasil masakan sendiri. Jadi untuk sekarang ini saya posting resep makanan yang simpel aja ya, yang sebenarnya sudah pernah saya posting beberapa kali.

cara membuat puding karang gula merah

Resep puding karang ini kebetulan sekali memang selalu jadi makanan favorit keluarga kami, jadi saya sering banget bikin puding karang ini. Tapi untuk kali ini saya bikinnya memakai bahan tambahan kelapa muda di dalamnya. Sebenarnya enak juga sih kalau puding karang ini diberi nangka, tapi sayangnya kemarin saya sudah keliling pasar cari nangka, namun gak ketemu juga. Kalaupun gak punya nangka atau kelapa muda? Namun puding karang ini tetap enaaak. Resep puding karang gula merah ini untuk resepnya bisa disesuaikan ya dengan selera keluarga atau bahan yang ada dirumah. Dan pastinya, puding karang gula merah ini anti gagal kok bikin puding ini.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Puding Karang Gula Merah Kelapa Muda :
1. 1 bungkus Agar-agar Bubuk Plain.
2. 700 ml Santan encer.
3. 200 gram Gula Merah, di sisir halus.
4. 100 ml Air.
5. 30 gram Gula Pasir.
6. 1 butir Telur, di kocok lepas.
7. 2 helai Daun Pandan, di simpulkan.
8. Sejumput Garam.
9. 1 buah Kelapa Muda, di keruk memanjang.

Cara membuat Puding Karang Gula Merah Kelapa Muda :
1. Dalam panci, rebus santan dan gula merah sampai gula merah larut. Lalu angkat dan saring.

2. Dalam panci terpisah, campur agar-agar bubuk beserta gula pasir, dan sejumput garam.

3. Lalu tuang campuran santan dan gula merah yang sudah di saring tadi kedalamnya. Lalu masukkan pandan juga kedalamnya.

4. Sesudah itu, masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga sampai mendidih. Lalu matikan api.

5. Selanjutnya, tuang 2 sendok adonan puding kedalam kocokan telur. Lalu aduk-aduk sampai tercampur merata.

6. Lalu, tuang adonan kocokan telur kedalam panci. Lalu masak kembali adonan puding dengan api kecil, sambil adonan puding dikocok dengan cepat, agar adonan kocokan telur menjadi berserabut.

7. Setelah itu, masukkan kelapa muda kedalam adonan puding. Lalu aduk-aduk sampai tercampur merata, lalu matikan api.

8. Selanjutnya, tuang adonan puding karang gula merah kedalam cetakan yang sudah dibasahi dengan air.

9. Lalu, dinginkan puding sebelum puding di nikmati.


Gimana? Cukup mudah kan, cara membuat puding karang gula merah kelapa muda ncc, ini? Sudah gitu dulu aja ya..in sya Allah nanti ada beberapa resep yang belum diposting juga. Semoga nanti-nanti saya bisa lebih bersemangat lagi ya untuk posting resepnya di blog Resep Masakan Sehat ini.

Semoga resep puding karang gula merah kelapa muda ncc, di blog Resep Masakan Sehat ini bisa bermanfaat dan bisa menginspirasi bagi Anda yang akan membuat Puding Karang Gula Merah.

0 komentar