Resep Cara membuat Onde Onde Ketawa NCC yang Enak dan Mekar Renyah

Onde Onde Ketawa : Sudah lama banget saya kepengen bikin makanan cemilan yang satu ini. Yaa, apalagi kalau bukan onde-onde ketawa. Makanan cemilan ini sangat lucu bentuknya, selucu namanya. Dan ini adalah pertama kali saya bikin onde-onde ketawa, jadi harap maklum ya kalau bentuk onde-onde ketawanya agak gak karuan. Dibilang onde-onde ketawa kok ya kaya gini ketawanya, atau lebih cocok dibilang onde-onde senyum kali yaa? hahaha. Padahal saya sudah bikin persis sesuai resep onde onde ketawa asli dari NCC, tapi memang walaupun resep boleh sama, tapi beda tangan ya beda juga hasilnya kan ya? Cara bikin onde onde ketawa ini cukup mudah sih sebenarnya, dan bahan-bahannya juga cukup simpel. Biarpun bentuknya agak berantakan gini, tapu saya suka banget dengan rasanya. Teksturnya juga empuk dan manis gurihnya sudah pas.

cara membuat onde onde ketawa renyah ncc

Resep onde onde ketawa ini ada juga teman yang bilang, kalau bikin onde onde ketawa mesti dikasih soda kue katanya, biar mekarnya bagus. Nah..itu yang bikin saya penasaran, pengen nyoba lagi bikin onde onde ketawa yang pakai soda kue. Tapi, in sya Allah lain waktu nanti saya mau coba biki laginya ya. Dan kalau ada yang pengen nyobain juga bikin onde onde ketawa ini, silahkan resep onde onde ketawa ini bisa dicoba resepnya ya.

Bahan-bahan yang harus dipersiapkan untuk membuat Onde Onde Ketawa :
1. 500 gram Tepung Terigu protein rendah.
2. 500 ml Air.
3. 1 sendok teh BPDA (baking powder double acting).
4. 1 sendok teh Vanilli.
5. 150 gram Gula Pasir.
6. 50 gram Margarin.
7. 4 butir Telur.
8. 150 gram Wijen putih.
9. Minyak Goreng secukupnya.

Cara membuat Onde Onde Ketawa Renyah NCC :
1. Siapkan wadah, lalu campur dan ayak tepung terigu, BPDA dan vanilli kedalam wadah. Setelah selesai sisihkan.

2. Diwadah terpisah, kocok margarin dan gula pasir hingga lembut. Lalu masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercamput merata. Lalu matikan mixer.

3. Setelah itu, tuang campuran tepung terigu sedikit demi sedikit kedalam adonan. Lalu aduk-aduk hingga tercampur merata, kemudian uleni adonan onde onde hingga bisa dipulung.

4. Sesudah itu, bulatkan adonan onde onde. Lalu celupkan ke dalam air, dan langsung di angkat. Lalu di gulingkan kedalam wijen putih. Lakukan hingga adonan onde onde habis.

5. Selanjutnya, panaskan minyak diatas kompor. Lalu goreng onde-onde hingga merekah dan warnanya menjadi coklat keemasan. Lalu angkat dan tiriskan.

6. Dinginkan dahulu onde onde ketawa sebelum disajikan, atau ketika akan disimpan di wadah kedap udara.

Baca juga:
Queen Mango.

Karena saya masih agak penasaran banget dengan onde-onde ketawa ini. Ntar mau dicoba lagi deh bikin onde onde ketawanya yang pakai soda kue, biar merekahnya pol dan onde-ondenya bisa ketawa pol...hahahaa.

Selamat mencoba membuat onde onde ketawa-nya ya? Semoga sukses membuat onde onde ketawanya. Semoga resep cara membuat onde onde ketawa renyah ncc di blog Resep Masakan Sehat ini bisa bermanfaat dan menginspirasi Anda.

0 komentar