Resep Cara membuat Molen Pisang Coklat Keju yang Renyah & Enak

Molen Pisang : Haloo, apa kabar semuanya? Untuk kali ini ceritanya edisi memberdayakan pisang kepok hasil panen kebun sendiri. Dan saya akan berbagi resep makanan yang super simpel dulu ya. Kebetulan juga saya lagi sok repot, ditambah juga kebetulan saya masih punya stok puff pastry homemade dan kebetulan lagi panen pisang, jadi...untuk makanan cemilan di sore hari untuk keluarga itu gak usah bikin yang ribet-ribet ya. Mari kita bikin molen pisang coklat keju saja.

cara membuat molen pisang coklat keju

Resep molen pisang coklat keju ini kalau ngomongin molen pisang, tentunya kita akan inget ya sama oleh-oleh khas dari Bandung yang sudah terkenal itu. Karena sejak kecil saya sudah hobby banget tuh makan molen pisang dari Bandung. Kebetulan ada kerabat yang sering mudik ke Bandung juga, dan selalu kasih oleh-oleh molen pisang. Yummyyy. Kalau dulu mana kepikiran untuk bikin sendiri, yang penting lomba makan ngabisin molen pisang sama kakak dan adikku malah yang ada..hehehe Dan dulu untuk pertama kali belajar baking, coba-coba bikin molen ini juga tapi masih memakai puff pastry siap pakai. Alhamdulillah sekarang udah ada kemajuan, pakai puff pastry homemade..hehehe. Resep molen pisang coklat keju ini untuk bahannya bisa disesuaikan dengan kebutuhan saja ya, jadi gak ada takarannya nih. Happy Baking.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Molen Pisang Coklat Keju :
1. Kulit pastry (bisa homemade atau siap pakai).
2. Pisang (pilih yang matang dan manis), di kukus sebentar dan potong memanjang.
3. Meises.
4. Keju cheddar potong korek api.
Baca: 22 Jenis Keju.

Bahan Olesan Molen Pisang Coklat Keju:
1. Kuning telur dicampurkan dengan sedikit minyak goreng.

Bahan Topping Molen Pisang Coklat Keju:
1. Keju Cheddar parut, ditambah sedikit meises atau sesuai selera.

Cara membuat Molen Pisang Coklat Keju :
1. Siapkan loyang (saya pakai loyang 30 x 10 x 4cm), lalu olesi dengan margarin hingga ke sisi-sisinya, lalu alasi dengan kertas roti dan olesi kembali dengan margarin. Setelah selesai sisihkan.

2. Siapkan puff pastry sesuai kebutuhan, lalu dipotong-potong dengan ukuran 10x10 cm.

3. Lalu beri bahan isian pisang, dan meises secukupnya dan 1 potong keju cheddar. Lalu lipat kulit pastry seperti bentuk amplop.

4. Tata molen pisang dalam loyang yang sudah disiapkan, dan beri jarak antara molen pisang yang satu dengan yang lainnya, karena pastry akan mengembang.

5. Setelah itu, olesi seluruh permukaannya molen pisang. Lalu beri bahan taburan keju cheddar parut secukupnya.

6. Selanjutnya, Oven molen pisang dengan suhu 200'C selama kurang lebih 30 menit, atau hingga mengembang dan berwarna kecoklatan.

7. Lalu angkat dan molen pisang coklat keju sudah siap disajikan.

Baca juga:
Resep Lapis Surabaya.

Makanan cemilan molen pisang ini cocok banget untuk dijadikan makanan cemilan di sore hari. Selain itu juga cara membuat molen pisang coklat keju ini cukup praktis, jadi Anda bisa membuatnya kapan saja jika bahan-bahannya sudah tersedia dirumah ya.

Selamat mencoba membuat molen pisang coklat pisang, dan selamat menikmati molen pisang coklat hasil buatan Anda sendiri. Semoga resep cara membuat molen pisang coklat keju, di blog Resep Masakan Sehat ini bisa bermanfaat dan bisa menginspirasi bagi Anda yang akan membuat Molen Pisang Coklat Keju.

0 komentar