Resep Kacang Thailand Pedas Manis Tanpa / NO Oven

Kacang Thailand Tanpa / No Oven : Aktifitas biasa menjelang hari raya itu selalu membuat kue sendiri. Untuk hari ini saya akan mencoba membuat kacang thailand tanpa/no oven. Kacang thailand ini sudah menjadi salah satu makanan pavorit keluargaku. Selain rasanya yang ada sedikit pedas manisnya, rasa gurihnya juga yang bikin gak bosen-bosen untuk memakannya untuk dijadikan makanan cemilan sehari-hari.

Cara membuat kacang thailand tanpa/no oven ini sangat mudah, layaknya menggoreng kacang biasa. Cuma ada sedikit caranya agar hasil kacang thailand menjadi benar-benar gurih dan renyah itu rahasianya ada pada saat menggorengnya. Intinya, minyak yang digunakan untuk menggoreng kacang thailand ini harus memakai minyak yang takaranya cukup banyak dan kondisi minyak yang sudah benar-benar panas. Agar kacang thailand dapat terendam seluruhnya oleh minyak dan menjadikan kacang thailand matang dengan merata secara keseluruhannya. Biar gak penasaran, yuk Anda praktekan cara membuat kacang thailandnya di dapur Anda.

Resep kacang thailand tanpa oven

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Kacang Thailand Pedas Manis Tanpa / No Oven :
1. 500 gram Kacang Tanah Kuwalitas Super.
2. 10 lembar Daun Jeruk, dibuang tulangnya.
3. 10 siung Bawang Putih.
4. 2 sendok makan Ebi.
5. 1,5 sendok makan Gula Pasir.
6. 1 sendok teh Cuka makan.
7. 1 sendok teh Garam.
8. 1,5 liter Minyak Goreng untuk menggoreng Kacang Thailand.

Bahan bumbu halus yang digunakan untuk bumbu Kacang Thailand :
1. 8 buah atau sesuai selera Cabai Merah Keriting.
2. 4 batang Serai, diambil batang putihnya.

Cara membuat Kacang Thailand Pedas Manis Tanpa / No Oven :
1. Pertama, seduh ebi dengan air panas sampai empuk. Lalu angkat ebi dan tiriskan. Sesudah itu, tumbuk ebi sampai halus. Lalu, ebi digoreng sangrai sampai kering, lalu angkat dan tiriskan.

2. Siapkan talenan, lalu iris-iris tipis bawang putih. Lalu goreng bawang putih sampai kering. Lalu angkat bawang putih dan sesudah itu, cincang bawang putih goreng sampai halus. Setelah selesai sisihkan.

3. Siapkan wajan untuk menggoreng kacang yang banyak dan panaskan minyak goreng sampai benar-benar panas. Lalu goreng kacang tanah sampai berwarna agak kuning kecoklatan atau sampai kacang matang. Lalu angkat kacang dan tiriskan.

4. Siapkan wajan kembali dan panaskan minyak goreng sebanyak 3 sendok makan. Lalu tumis bahan bumbu yang sudah dihaluskan sampai berubah warna atau sampai beraroma harum.

5. Setelah bumbu tumis harum, tambahkan gula pasir, cuka makan dan garam kedalam wajan tumisan bumbu. Lalu masak kembali bumbu sambil terus diaduk-aduk, agar bumbu dapat tercampur merata.

6. Sesudah itu, masukkan kacang goreng, ebi sangrai dan daun jeruk kedalam wajan. Lalu goreng kacang dengan menggunakan nyala api kecil, sambil terus di aduk-aduk, agar semua bahan bumbu tercampur merata dengan kacang. Goreng kacang thailand hingga matang. Lalu matikan api kompor dan angkat kacang.

7. Setelah kacang matang, tuang kacang diatas wadah datar. Lalu diamkan kacang thailand hingga dingin dahulu, agar tepung bumbu yang membalut kacang thailand menjadi lebih kering dan benar-benar melekat pada kacang thailand.

8. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng yang banyak sampai minyak menjadi benar-benar panas. Lalu goreng kacang thailand dengan menggunakan minyak goreng yang sudah benar-benar panas tadi kedalam wajan. Goreng kacang thailand sampai kacang thailand menjadi kering dan matang. Lalu angkat kacang dan taruh diwadah datar. Lalu taburi kacang thailand dengan bawang goreng cincang, lalu aduk-aduk sampai tercampur merata. Sesudah itu, tiriskan dahulu kacang thailand sebelum kacang dimasukan kedalam toples kedap udara.

9. Kacang thailand tanpa/no oven sudah siap untuk dinikmati sebagai makanan cemilan kesukaan untuk disajikan dihari raya bersama Kue Kastangel dan Kue Bentuk Ulat Bulu kesukaan keluarga Anda. Ditambah dengan minuman dingin sehat Jus Mangga Susu atau dengan Jus Strawberry Pisang smoothies sebagai minuman pelengkap kacang thailand buatan Anda.

Bagaimana! Cukup mudah kan, cara membuat kacang thailand tanpa/no oven nya? Selamat mencoba membuat resep kacang thailand tanpa/no oven dan selamat menikmati kacang thailand tanpa/no oven hasil buatan Anda yang sangat disukai semua keluarga Anda.

0 komentar